Ce vendredi 27 janvier, nous avons visité la ferme de monsieur Jean-Marc Sizaire à Habay-La-Vieille.
Il y a différents animaux : des vaches laitières, des veaux, des poules, des moutons …
Nous avons observé les différents bâtiments de la ferme : nom et utilité. Par exemple : la laiterie, la traite des vaches, la conservation du lait et les différents produits dérivés.
Ensuite, on a fabriqué du beurre en mélangeant le lait dans une baratte afin de séparer la crème devenue beurre et le bas-lait.
Saint Benoît 